агар агар в москве
Агар-агар – это природный и полезный заменитель желатина. Между прочим, агар-агар одно из самых сильных желирующих веществ в мире, он по своей желирующей силе превосходит даже желатин! Единственное но — в холодной воде агар-агар полностью не растворяется, поэтому для приготовления желе или мармелада из агар агара в москве его обязательно нужно нагревать до 95-100 градусов, только тогда он растворяется в воде и начинает желировать продукт...
Читать далее